Gelato ai frutti di bosco

Ingredienti: 250 g di yogurt di soia – 200 g di frutti di bosco maturi – 4 C di zucchero di canna – ½ limone.

Preparazione: lavare rapidamente i frutti di bosco e asciugarli delicatamente. Frullarli assieme allo zucchero di canna e al succo di mezzo limone. Porli nella gelatiera, aggiungere lo yogurt di soia e metterla in funzione. Dopo circa 30 minuti il gelato sarà pronto.

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