Home Veneziano Riviera del Brenta Lo chef stellato Lionello Cera apre nuovo locale a Dolo

Lo chef stellato Lionello Cera apre nuovo locale a Dolo

Fonte: http://www.osteriacera.it/il-menu/

I fratelli Cera aprono a Dolo un nuovo locale: “dame Bistrò” che gioca su un doppio significato: uno richiama l’ accoglienza (venite “da me”) e l’altro, se pronunciato alla veneta “dame” (dammi) evoca il concetto di richiesta. Infine “Bistrò”e  non bistrot per scelta, proprio per rafforzare i legame con i prodotti del territorio.

Lionello, Lorena e Daniele, dopo il successo dell’Antica Osteria Cera a Campagna Lupia, scelgono di tornare alle origini e alla semplicità  con una piccola osteria di campagna avrà trenta coperti all’interno e quaranta nello spazio esterno. Il locale (dopo i lavori di restyling, affidati all’architetto padovano Fabiola Zeka Lorenzi) sarà aperto  tutto il giorno tutti i giorni, con un’offerta specifica per ogni fascia della giornata e per tutte le tasche, per permettere anche ai giovani di avvicinarsi alla cucina stellata.

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