martedì, 4 Ottobre 2022

ASCOLTA L'ULTIMO NOTIZIARIO

More
    Banner edizioni
    HomeVicentinoBassanoMille posti per diventare sommelier con i corsi dell'Ais veneto che partono...

    Mille posti per diventare sommelier con i corsi dell’Ais veneto che partono a settembre

    Banner edizioni

    Ecco il programma dei corsi nel Veneto: si possono frequentare anche in streaming

    Antonio Albanese in una celebre parodia del sommelier. I corsi dell’Ais sono invece autentici

    A partire dal 5 settembre iniziano nuovi corsi per sommelier Ais. Si potrà scegliere – dice una nota dell’associazione veneta – se seguire le lezioni in aula oppure in streaming, con la formula #SmartAISVeneto già consolidata negli scorsi anni. Nati durante la pandemia come soluzione in risposta al distanziamento sociale, i corsi online continuano ad avere successo soprattutto tra chi ha poco tempo.

    Si può diventare anche sommelier della birra

    I dati raccolti da Ais Veneto mostrano come la maggior parte degli iscritti scelga questa modalità grazie alla possibilità di rivedere la registrazione delle lezioni. In questo modo si ottimizzano i tempi senza rinunciare alla qualità della formazione che da sempre contraddistingue AIS: i risultati di chi ha affrontato il percorso a distanza, infatti, sono gli stessi di chi ha scelto di frequentare le lezioni in presenza. Alla flessibilità e all’interattività tipiche della formazione online è unita l’indispensabile attività di training che si sviluppa nelle sessioni di degustazione dal vivo.

    Alle lezioni sulla cultura e sulla conoscenza del vino, a ottobre si aggiungeranno anche due corsi per diventare Sommelier della birra, rispettivamente nelle città di Treviso e Verona.

    Sono oltre mille i posti disponibili per i corsisti che seguiranno le lezioni in presenza (650 euro il costo di un corso), cento per i corsi online, settanta quelli riservati a chi vuole diventare sommelier della birra.

    Per quel che riguarda i corsi rivolti agli appassionati del vino, nel primo livello è possibile studiare elementi di viticoltura, enologia e del servizio che rappresentano le basi della professione del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il tutto costantemente accompagnato da prove teoriche e pratiche sulla tecnica di degustazione.

    Il secondo livello prende in esame le più importanti zone vitivinicole italiane ed estere e consente di cogliere il legame indissolubile tra vino e territorio. Il perfezionamento continuo della tecnica di degustazione diventa così elemento distintivo per apprezzare ogni singola sfumatura ed esprimere un giudizio professionale e oggettivo.

    Nel terzo livello viene affrontata la tecnica della degustazione del cibo e del suo abbinamento al vino attraverso prove di assaggio con le diverse tipologie di alimenti e di preparazioni, concludendo il percorso con una cena didattica in cui mettere alla prova ciò che si è appreso.
    Scopo dei due percorsi dedicati alla birra, invece, è imparare a degustare la bevanda individuandone le caratteristiche peculiari, conoscere le tecniche di abbinamento ai cibi, formare esperti e figure professionali in un mondo, quello brassicolo, sempre più in espansione.

    I corsi in partenza
    Venezia
    Primo livello
    Mercoledì 14 settembre 2022, ore 20.30, Novotel – Mestre

    Secondo livello
    Lunedì 19 settembre 2022, ore 15:30, Palazzo Veneziano – Venezia
    Lunedì 19 settembre 2022, ore 20.30, Novotel – Mestre

    Terzo livello
    Martedì 20 settembre 2022, ore 20:30, Novotel – Mestre

    Padova
    Primo livello
    Martedì 13 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Galileo – Padova
    Lunedì 19 settembre 2022 , ore 20.30, Hotel Olympia Terme – Montegrotto Terme

    Secondo livello
    Mercoledì 7 settembre 2022, ore 20.30, Fornace Carotta – Padova
    Sabato 10 settembre 2022, ore 9.30, Hotel Galileo – Padova
    Lunedì 12 settembre 2022, ore 20.30, Point Hotel – Piove di Sacco

    Terzo livello
    Lunedì 5 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Galileo – Padova

    Verona
    Primo livello
    Martedì 20 settembre 2022, ore 20.30, CTC Hotel Verona – San Giovanni Lupatoto

    Secondo livello
    Martedì 20 settembre 2022, ore 20:30, SHG Hotel Catullo – San Martino Buon Albergo

    Terzo livello
    Lunedì 19 settembre 2022 . ore 20:30, CTC Hotel Verona – San Giovanni Lupatoto

    Corso Sommelier della Birra primo livello
    Mercoledì 19 ottobre 2022, ore 20.30, SHG Hotel Catullo – San Martino Buon Albergo

    Vicenza
    Primo livello
    Mercoledì 7 settembre 2022, ore 20.30, Viest Hotel – Vicenza
    Lunedì 12 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Cà Sette – Bassano del Grappa

    Secondo livello
    Martedì 6 settembre 2022, ore 20.30, Viest Hotel – Vicenza

    Terzo livello
    Lunedì 12 settembre 2022, ore 20.30, Viest Hotel – Vicenza

    Treviso
    Primo livello
    Lunedì 19 settembre 2022, ore 20:30, IPSSAR Albertini – Treviso
    Martedì 20 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Le Betulle – Conegliano

    Secondo livello
    Martedì 20 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Maggior Consiglio – Treviso

    Terzo livello
    Giovedì 15 settembre 2022, ore 19.30, IPSSAR Maffioli – Castelfranco Veneto
    Lunedì 26 settembre 2022, ore 20.30, Hotel Maggior Consiglio – Treviso

    Corso Sommelier della Birra primo livello
    Martedì 18 ottobre 2022, ore 20:30, Hotel Maggior Consiglio – Treviso

    Belluno
    Primo livello
    Martedì 6 settembre 2022, ore 18.00, Ristorante Dolomeats All’Aquila – Cortina d’Ampezzo
    Lunedì 12 settembre 2022, ore 20.30, Ristorante La Nogherazza – Castion

    Secondo livello
    Mercoledì 14 settembre 2022, ore 20.30, Ristorante De Gusto Dolomiti – Belluno

    Rovigo
    Secondo livello
    Mercoledì 14 settembre 2022, ore 20:30, Ristorante Da Mino – Rovigo

    I corsi online #SmartAISVeneto
    Primo livello
    Lunedì 26 settembre 2022, ore 20.00, lezione online

    Secondo livello
    Martedì 27 settembre 2022, ore 20.00, lezione online

    Terzo livello
    Lunedì 3 ottobre 2022, ore 20.00, lezione in aula del corso #SmartAISVeneto, Accademia Dieffe – Valdobbiadene (Treviso)

     

    Banner edizioni
    Banner edizioni
    Banner edizioni

    Le più lette

    Banner edizioni