mercoledì, 30 Novembre 2022

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Tribano, il panificio Zogno conquista il premio “Tre Pani” di Gambero Rosso

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Premiata l’arte del pane a Tribano: il panificio Zogno ha coinquistato per la terza volta il premio “Tre Pani” di Gambero Rosso.

Il panificio Zogno di Tribano, per il terzo anno consecutivo ha ricevuto il premio “Tre Pani”, massimo riconoscimento da parte di Gambero Rosso. Il riconoscimento è riservato all’interno dell’edizione Pane & Panettieri d’Italia giunto alla quarta edizione.  Nella Provincia di Padova il riconoscimento oltre al Forno Zogno è stato assegnato al Forno Veneziano di Piove di Sacco.

Molto fiera del risultato l’amministrazione comunale: “É veramente una grande soddisfazione, per la nostra comunità, avere una giovane azienda attenta ad investire su prodotti di qualità: salutari per un pane buono, etico e sostenibile. In questi anni il panificio Zogno ha moltiplicato le sperimentazioni stagionali frutto di sapienti mix di ingredienti salati e dolci che hanno reso i suoi prodotti sempre più buoni e interessanti. Una sapiente mediazione fra tradizione e tecnologia, tra natura e scienza ha fatto sposare prodotti semplici e complessi e soprattutto genuini conquistando attraverso nuove sfumature di profumo e sapore il gradimento dei clienti”. (c.l.)

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