La previsione del direttore del consorzio Colli Berici, Giovanni Ponchia
Le valutazioni sulla vendemmia fanno presagire un’annata promettente. Lo spiega il direttore del consorzio Colli Berici. “Le grandinate di mezza estate hanno portato a una riduzione della resa del 20% nelle zone interessate – afferma Giovanni Ponchia – Tuttavia, le prime settimane di agosto ci hanno donato condizioni meteorologiche favorevoli, con giornate soleggiate, che hanno contribuito a stabilizzare la salute delle uve. Siamo quindi cauti riguardo alle stime sulle quantità, ma finora i segnali lasciano presagire un’annata promettente. Stiamo attualmente procedendo con la raccolta delle uve, che è stata suddivisa in diverse fasi, rispecchiando la varietà viticola del nostro territorio”.
