Per quattro settimane appassionati ed esperti del settore potranno assaporare uno dei prodotti di punta dell’agricoltura veneta, il riso nano vialone veronse IGP.
Dal 13 settembre all’8 ottobre, per la 55esima volta, torna la Fiera del Riso di Isola della Scala. Come da tradizione, la pianura veronese torna ad essere riferimento per uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria italiana, il risotto, e lo fa con uno dei prodotti di punta dell’agricoltura veneta, il riso vialone nano veronese IGP.
“La presentazione oggi a Palazzo Balbi, sede della Giunta regionale del Veneto, alla presenza del presidente della Regione Luca Zaia, – spiega Filippo Rigo, consigliere regionale dell’intergruppo Lega – Liga veneta – dimostra ancora una volta l’impegno che l’amministrazione regionale investe per la tutela e la valorizzazione del settore enogastronomico. Anche quest’anno, inoltre, la Regione sarà presente attraverso Veneto Agricoltura che, con un suo stand, coglierà l’occasione per far conoscere le eccellenze del nostro Veneto”.
“Ancora una volta Verona e il suo territorio fanno conoscere i propri prodotti straordinari attraverso iniziative che permettono di richiamare appassionati, esperti del settore e semplici golosi che, per quattro settimane, potranno conoscere e assaporare le ricette della tradizione, ma anche scoprire un territorio, quello della pianura veronese, che ha tantissimo da offrire. Un’esperienza da non perdere, quindi, e per cui diamo appuntamento a tutti a Isola della Scala”, conclude Rigo.
