Controlli del NAS: irregolarità su due ristoranti padovani. Multe per 6.000 euro
Continua l’attività ispettiva da parte dei Carabinieri del NAS di Padova negli esercizi pubblici dedicati alla somministrazione di cibi e bevande, al fine di salvaguardare la salute dei consumatori.
I controlli
Martedì 18 ottobre hanno sanzionato i titolari di due ristoranti italiani. Il primo in zona Stanga, a cui è stata contestata l’errata attuazione delle procedure autocontrollo, la mancata revisione del piano H.A.C.C.P. in relazione all’attività accertata e la mancata esposizione al pubblico all’esterno del locale dei prezzi. E’ così scattata la multa di 2.000 euro.
Un ristoratore con il locale nel quartiere Arcella è stato sanzionato per non conformità riconducibili all’omessa predisposizione delle procedure di comunicazione degli allergeni e sostanze che provocano intolleranze alla clientela e per la mancata predisposizione del manuale di autocontrollo H.A.C.C.P.. In questo caso è stata elevata una multa da 4.000 euro.
Per le irregolarità riscontrate in entrambi i locali è stata informata l’Autorità Sanitaria.
