venerdì, 2 Giugno 2023

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Vellutata di legumi

Ingredienti: 200 g di cannellini - 100 g di lenticchie rosse decorticate - 3 cm. di alga kombu - un pizzico di peperoncino -...

Quinoa alle spezie

 Ingredienti: 250 g di quinoa - 1 cipolla - 2 spicchi d’aglio - 2 C d’olio - 1 bustina di zafferano - 1 pizzico...

Carote all’arancia

Ingredienti: 500 g 500 g di carote - 1 arancia - 1 C di pangrattato - 1 C d’olio. Preparazione: cuocere a vapore le carote,...

Filetti di zucchine piccanti

Ingredienti: 4 zucchine - 100 g di pecorino piccante - succo di limone - olio e sale q. b. - 1 pizzico di gomasio. Preparazione:...

Crostata di frutta fresca

Ingredienti frolla: 180 gr di farina per dolci - 75 gr di zucchero (si consiglia quello integrale) - 60 gr di tahin (burro di...
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