giovedì, 11 Agosto 2022

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    Farro ai bruscandoli

    Ingredienti: 200 g di farro - acqua - sale - 2 cipolle - 2 foglie di alloro - peperoncino - 300 g di bruscandoli...

    Fagottini di mele

    Ingredienti: 250 g di farina di frumento - 1 uovo - 2 C di olio - ½ bichiere d’acqua -1 pizzico di sale Preparazione:...

    Raita di carote

    Ingredienti: 4 carote medie - un pugno di pistacchi - 250 g di yogurt intero - una punta di peperoncino in polvere - un...

    Vellutata di legumi

    Ingredienti: 200 g di cannellini - 100 g di lenticchie rosse decorticate - 3 cm. di alga Kombu - un pizzico di peperoncino -...

    Pandoro farcito al mascarpone

    Ingredienti: 1 pandoro, 500g di mascarpone, 125g di zucchero, 2 tuorli, 250g di panna da cucina, 1 cucchiaio di Crema Marsala, zucchero a velo. Preparazione: Un dolce...

    Pizza napoletana è patrimonio Unesco

    L'arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco. Dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, il Comitato di...
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