Proposte per una cucina biologica, integrale, vegetariana, in sintonia con la natura Insalata valeriana Ingredienti: 200 g di valeriana - sale, olio e succo di limone q. b. per guarnire. Preparazione: pulire e lavare la valeriana, condire con olio, sale e limone. Disporre nel piatto con fettine di limone.