“Ricasoli goes to Vecchio Falconiere”: una serata di piatti d'autore e vini pregiati a Padova

Degustazioni guidate da Giulia Sattin e Gaia Quadri per un’esperienza gourmet da non perdere

Stefano Gabbiano

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15.02.2025 - 05:38

“Ricasoli goes to Vecchio Falconiere”: una serata di piatti d'autore e vini pregiati a Padova

Ristorante Vecchio Falconiere

Il 20 febbraio 2025, a Padova, il ristorante Vecchio Falconiere ospiterà un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e dei vini pregiati. A partire dalle ore 20, andrà in scena Ricasoli goes to Vecchio Falconiere, una serata di degustazioni incentrata sulla storica cantina Ricasoli, una delle più rinomate realtà vinicole italiane. Durante la serata, guidata dalle esperte Giulia Sattin e Gaia Quadri, gli ospiti potranno assaporare un’accurata selezione di vini accompagnata da piatti d’autore preparati con ingredienti freschi e stagionali. Tra le etichette proposte ci saranno il Blanc de Blanc Pas Dosé 36 mesi, il Torricella Chardonnay 2023 IGT, il Chianti Classico Gran Selezione 2021 e molti altri vini pregiati. Il menu, pensato per esaltare i sapori dei vini, includerà piatti raffinati come la tartare e il petto d'oca, un risotto mantecato al momento in forma di Parmigiano e la tagliata del Falconiere. L'intera esperienza sarà proposta al costo di 55 euro, con prenotazione obbligatoria.

Il 20 febbraio 2025, a Padova, il ristorante Vecchio Falconiere ospiterà un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e dei vini pregiati. A partire dalle ore 20, andrà in scena "Ricasoli goes to Vecchio Falconiere", una serata di degustazioni incentrata sulla storica cantina Ricasoli, una delle più rinomate realtà vinicole italiane.

Durante la serata, guidata dalle esperte Giulia Sattin e Gaia Quadri, gli ospiti potranno assaporare un’accurata selezione di vini accompagnata da piatti d’autore preparati con ingredienti freschi e stagionali. Tra le etichette proposte ci saranno il Blanc de Blanc Pas Dosé 36 mesi, il Torricella Chardonnay 2023 IGT, il Chianti Classico Gran Selezione 2021 e molti altri vini pregiati.

Il menu, pensato per esaltare i sapori dei vini, includerà piatti raffinati come la tartare e il petto d'oca, un risotto mantecato al momento in forma di Parmigiano e la tagliata del Falconiere. L'intera esperienza sarà proposta al costo di 55 euro, con prenotazione obbligatoria.