Gli Alimenti free-from: cosa sono e perché fanno bene

Con il termine free-from si possono intendere tutti quegli alimenti che sono prodotti escludendo un particolare ingrediente o composto, al fine di ottenere un beneficio salutistico (alimenti senza glutine, senza lievito, senza lattosio, senza sale aggiunto, senza olio di palma ecc.) o etico (alimenti “OGM free”, alimenti vegan, alimenti certificati Kosher o Halal ecc.) per […]