Veneto, terra di graminacee. Qualche consiglio per chi soffre d’allergia

Ogni primavera si ripropone il diffuso problema delle allergie legate ai pollini provenienti da piante erbacee come Graminacee, Composite tra cui l’Ambrosia, Urticacee che comprendono la Parietaria e da alberi quali Nocciolo, Betulla, Olivo, Cipresso, Carpino. Nelle regioni settentrionali, tra cui il Veneto, le Graminacee spontanee sono tra le maggiori responsabili delle allergie che si […]

L’allergia “mascherata”: le intolleranze possono presentarsi sin dall’età dello svezzamento

Un ringraziamento particolare al Dr. Peter D’Adamo e al Dr.Piero Mozzi che hanno contribuito ad aprire le mie conoscenze,in un mondo sconosciuto a molti o peggio ancora sottovalutato. Fin dai tempi antichi si era notato come l’alimentazione potesse essere causa di malattie; Ippocrate stesso, il padre della medicina, si era reso conto che “alcuni individui […]