Come viene prodotta la grappa?

Tra i distillati più amati e apprezzati in tutta Italia (e non solo), non tutti sanno che la grappa si ottiene dalla distillazione delle vinacce, ovvero del prodotto di scarto ottenuto dalla spremitura delle uve nella produzione del vino. Le vinacce utilizzate per la produzione della grappa devono essere necessariamente fresche e umide, e non […]