Internazionali di cucina: chef Manuel De Pasquale conquista la medaglia di bronzo

La cucina chioggiotta agli Internazionali di cucina di Marina di Carrara, svoltisi dal 22 al 26 febbraio. Anche quest’anno, grazie all’impegno dello chef chioggiotto Manuel De Pasquale, le ricette tipiche locali hanno avuto una visibilità che va addirittura oltre i confini nazionali. E grazie alla preparazione delle sarde in saore, specialità della cucina tradizionale di […]