Crema di cavolfiore

Ingredienti: 1 cavolfiore medio – 5 scalogni – 1 spicchio d’aglio – 100 g di fiocchi di cereali a scelta – 1 pizzico di maggiorana – 1 pizzico di curry – 2 foglie di alloro – brodo vegetale e sale q. b   Preparazione: cuocere il cavolfiore nel brodo vegetale (indicativamente una ciotolina a persona). […]