Dessert di fragole

Ingredienti: 800 g di fragole – 4 C di jogurt – 1 C di miele – 1 C di vaniglia – 200 g di mandorle tritate – il succo di un limone – 100 g di biscotti sbriciolati – 4 foglie di menta. Preparazione: passare al frullatore le fragole, il miele, la vaniglia, il succo […]

Farro ai bruscandoli

Ingredienti: 200 g di farro – acqua – sale – 2 cipolle – 2 foglie di alloro – peperoncino – 300 g di bruscandoli – 2 spicchi d’aglio – 1 pizzico di prezzemolo tritato – olio. Preparazione: cuocere il farro con le foglie di alloro e la cipolla tritata. A fine cottura lasciare riposare almeno […]