Metti insieme le bollicine veneto-friulane e tapas di pesce per un aperitivo e non passerai più alla cena! A proporre il felice connubio a Enofusiòn, evento internazionale riservato al vino, organizzato nel cuore di Madrid, lo chef stellato Quim Casellas, del Restaurant Hotel Casamar di Girona, prima stella Michelin conquistata nel 2011. “Il Prosecco a […]
Torna in grande stile RoviGoto. La manifestazione enogastronomica, organizzata dalla Confraternita del Bavarolo, prende il via sabato 17 settembre dalle 18.30 in centro storico. “Si tratta di un iniziativa collaudata – ha detto il sindaco Massimo Bergamin durante la conferenza stampa di presentazione tenutasi ieri mattina a palazzo Nodari -, un evento che porta in […]
Torna a Mirano l’VIII edizione di “La Grande Festa del Vino”, evento enologico aperto al pubblico, che si terrà dal 13 al 14 settembre in Villa e Barchessa Giustinian Morosini XXV Aprile. Due giorni all’insegna di degustazioni di vini e prodotti gastronomici provenienti da ogni regione italiana, ma anche da Francia, Austria, Germania, Slovenia e […]
Anche il suo vino simbolo, il Sagrantino, parla della storia spirituale di Montefalco. Sagrantino deriva da Sacrantino, vino sacro. Lo portarono nel cuore dell’Umbria i frati Francescani di ritorno dall’Asia Minore e per anni è stato il vino utilizzato nella celebrazione dell’Eucaristia. Montefalco, come altri borghi dell’Umbria, ha una storia intrecciata a doppio filo con […]
Arte, cultura ed enogastronomia: sono questi i punti di forza da cui partire per rilanciare l’economia del territorio attraverso progetti e interventi mirati a promuovere e valorizzare la Saccisica e le sue strutture. Queste sono anche le linee guida condivise dai i sindaci del Piovese al tavolo dell’Ipa (Intesa programmatica d’area) che insieme alle categorie […]
Una delle caratteristiche che da sempre ha reso il Polesine una terra unica e sorprendente sono senza dubbio i sapori che lo contraddistinguono. La sua collocazione geografica e la particolare composizione dei terreni fanno sì che alcuni prodotti possano qui maturare un gusto unico ed inimitabile nel corso dei secoli, contribuendo a tracciare la storia […]
