Rotolo bicolore

Ingredienti: 4 uova – 1 C di farina – 100 g di formaggio da spalmare – 1 pizzico di curry – 1 pizzico di: erba cipollina, maggiorana, basilico (secchi e ammollati con un filo d’olio) Preparazione: in una terrina battere i tuorli d’uovo con un po’ di sale e un pizzico di curry, unire la farina, […]

Insalata con mais

Ingredienti: ½ cavolo cappuccio – 2 carote – ½ caspo di lattuga – 4 C di mais in chicco – 1 C di gomasio* – olio, sale, limone, q. b. Preparazione: lavare le verdure, tagliare il cavolo cappuccio il più sottile possibile, grattugiare le carote, spezzettare la lattuga; condire il tutto con olio, sale, limone […]