Prosecco e Pinot grigrio: opportunità da cogliere per la Doc Merlara

Una giovane denominazione interprovinciale ha delle potenzialità concrete tutte da sviluppare. Se ne è parlato in un recente convegno voluto dal Consorzio di Tutela dal titolo: Il Merlara Doc tra Prosecco e Pinot Grigio, il percorso fatto, le nuove opportunità. Il contesto produttivo vitivinicolo del Veneto è caratterizzato, ormai da alcuni anni, da una forte […]