Alla scoperta delle vitamine del gruppo B

Le vitamine sono un gruppo di molecole organiche eterogeneo necessarie agli organismi animali per il normale funzionamento dei processi vitali. Esse non vengono prodotte dagli organismi animali ma devono essere assunte attraverso gli alimenti. Le vitamine a differenza dei nutrienti non sviluppano energia ma rivestono un ruolo fondamentale per il normale svolgimento dei processi fisiologici, […]