Porto Tolle: Cosva, realtà agricola da record

Oltre duecento produttori all’interno della Cooperativa che quest’anno ha fatturato 12 milioni di euro, ma il presidente e il direttore sono preoccupati per i cambiamenti climatici e per l’invecchiamento sociale La Cooperativa di servizi e valorizzazione agricola (Cosva), nata oltre 50 anni fa, è formata da duecento produttori agricoli della zona che nell’ultimo anno hanno […]

Salento nascosto, buen retiro da Oscar

Appartato, bello in tutte le stagioni e ricco di fiere popolari dall’anima ancestrale: questo estremo lembo di Puglia è stato scelto come dimora da molti personaggi famosi. Rapiti dai suoi borghi, dalle sue tradizioni e dai suoi ritmi sospesi nel tempo Stagione che vai, Salento che trovi… Magari con qualche presenza inatte- sa. Bello questo […]

La Maremma nella poesia del Morellino

Serafino D’Ascenzi, Elisabetta Tommasoni e Lorenzo d’Amico: tre storie di “conversioni” all’agricoltura di qualità, testimonianza di scelte audaci fatte nel nome dell’amore per la natura e i suoi frutti Terra di Maremma, terra ruvida e selvatica, appartata e talvolta persino scorbutica. Eppure terra che sa diventare dolce come poche se ci si avvicina con il […]