Vellutata di legumi

Ingredienti: 200 g di cannellini – 100 g di lenticchie rosse decorticate – 3 cm. di alga kombu – un pizzico di peperoncino – 2 foglie d’alloro – acqua – sale – 2 spicchi d’aglio – 1 bustina di zafferano – prezzemolo tritato – una spruzzata di limone. Preparazione: cuocere i cannellini nell’acqua con l’alga […]