Prosecco e Pinot grigrio: opportunità da cogliere per la Doc Merlara

Una giovane denominazione interprovinciale ha delle potenzialità concrete tutte da sviluppare. Se ne è parlato in un recente convegno voluto dal Consorzio di Tutela dal titolo: Il Merlara Doc tra Prosecco e Pinot Grigio, il percorso fatto, le nuove opportunità. Il contesto produttivo vitivinicolo del Veneto è caratterizzato, ormai da alcuni anni, da una forte […]

Coldiretti: agromafia, aumentano le infiltrazioni in Veneto

Suini esteri nazionalizzati, vino e grappa adulterati sono questi gli interventi delle forze dell’ordine che fanno schizzare in Veneto la percentuale di incidenza di agromafia. Le province venete nella lista nera sono Verona, Padova e Treviso. Queste le città che secondo il rapporto “Agromafie” sui crimini agroalimentari in Italia, che Coldiretti e Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura […]

Prosecco y Tapas al salone della gastronomia stellata di Madrid

Metti insieme le bollicine veneto-friulane e tapas di pesce per un aperitivo e non passerai più alla cena! A proporre il felice connubio a Enofusiòn, evento internazionale riservato al vino, organizzato nel cuore di Madrid, lo chef stellato Quim Casellas, del Restaurant Hotel Casamar di Girona, prima stella Michelin conquistata nel 2011. “Il Prosecco a […]

Arriva a Mirano “Bollicine in Villa”

“Bollicine in Villa” per tutti gli amanti del vino, un evento unico e internazionale. Alla manifestazione, che si terrà domenica 12 marzo dalle 10 alle 20 nella prestigiosa Villa & Barchessa di XXV Aprile in via Mariutto 1 a Mirano, sarà possibile degustare il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, oltre ad una selezione di prodotti gastronomici […]