Il re dei Berici torna in tavola: a Lumignano è di nuovo festa per il tartufo

Cinque giorni di profumi intensi, sapori decisi e convivialità d’autunno: torna anche quest’anno, dal 9 al 13 ottobre, la Sagra del Tartufo di Lumignano, evento storico per il piccolo borgo ai piedi dei Colli Berici, giunto alla decima edizione.

L’appuntamento si conferma tra i più attesi della stagione per gli appassionati del buon cibo, con un menù ricco di specialità a base di tartufo locale, servite in una grande tensostruttura coperta e riscaldata, perfetta anche in caso di maltempo. Non mancheranno poi musica dal vivo, pesca di beneficenza e un servizio d’asporto serale per chi preferisce gustare le pietanze a casa.

Tradizione e gusto

Il protagonista assoluto sarà ovviamente il tartufo dei Berici, esaltato in una serie di piatti che spaziano dai tagliolini al risotto, dagli gnocchi al cosciotto di maiale, passando per tosella, porchetta, sopressa con polenta, pasticcio al ragù e tanti contorni tipici, come patate al forno e fagioli in tocio.

Lo stand gastronomico sarà aperto ogni sera dalle 19:00, con due turni di prenotazione (19:00 e 21:15), e domenica 12 ottobre anche a pranzo, a partire dalle 12:00. Il servizio d’asporto sarà attivo tutte le sere dalle 19:45, senza necessità di prenotazione.

Il programma giorno per giorno

• Giovedì 9 ottobre – Apertura della sagra alle ore 19:00. Intrattenimento musicale a cura dei Trike.

  

• Venerdì 10 e sabato 11 ottobre – Gastronomia e musica live sempre con i Trike.

• Domenica 12 ottobre – Pranzo su prenotazione, cena dalle 19:00, pesca di beneficenza e musica.

• Lunedì 13 ottobre – Serata finale con stand gastronomico e intrattenimento.