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20.04.2017 - 14:37
In occasione della première dei SeeEssSpiele (il nuovo festival del gusto sul Wörthersee), chef stellati regionali e internazionali trasformeranno le cucine sul lago in scenari di piacere luculliano.
All'evento parteciperà anche il Falkensteiner Schlosshotel Velden. Con il titolo "Giochi culinari e tatuatori di piatti – A Tribute to Charly Walker", 11 chef stellati prepareranno le loro creazioni in varie postazioni per offrire agli ospiti un'esperienza gourmet molto speciale. Con l'attento utilizzo di alimenti ricercati (tartufo, caviale, astice, foie gras e prodotti simili) e l'ampio coinvolgimento di produttori regionali come Nuart (agnello),Trixner (Okami-Wagyu), Taferner (anatre del Lindlhof), Payr (pescicoltura), Hof Kunz (erbe e verdure biologiche rare), vogliamo distinguerci dalla massa e permettere ai nostri fornitori di farsi conoscere.
Come suggerito dal titolo, i giochi culinari sono un'interessante manifestazione volta a offrire momenti di piacevole divertimento per cuochi e partecipanti. Allo Schlosshotel si giocherà con deliziose creazioni e location. Come per i tatuaggi, la cucina è un mix di arte e manualità. Ciascuno degli 11 chef stellati dovrà preparare piatti ricchi di creatività per il piacere degli ospiti e il divertimento dei cuochi. I tatuatori di piatti potranno realizzare portate "semplici" o gustose specialità, seguendo il proprio estro artistico. Il sottotitolo "A Tribute to Charly Walker" è un omaggio a Karl Wlaschek, che nel 2012 ha acquisito lo Schlosshotel. La storia del fortunato connubio inizia, tuttavia, già negli anni '40, quando Karl Wlaschek (meglio noto con il nome d'arte di Charly Walker) si esibiva come pianista allo Schlosshotel Velden.
Oltre a chef rinomati e deliziose specialità, lo scenario dell'evento (il Falkensteiner Schlosshotel Velden) offrirà una splendida vista sul Wörthersee e spettacoli di musica dal vivo, mentre la sala sigari e lo speciale menù del bar, arricchito dal tocco personale dei nostri chef, saranno la ciliegina sulla torta. I nostri ospiti avranno anche l'opportunità di osservare i cuochi in azione e gustare le loro prelibatezze, circondati da un'atmosfera accogliente e rilassata.Ci sarà anche occasione di fare della beneficenza partecipando a un'"asta silenziosa", con cui sarà possibile aggiudicarsi, ad esempio, un pernottamento nell'esclusiva Suite Imperiale, vari trattamenti spa, menù di 6 portate e molto altro. L'intero ricavato e parte dell'incasso dei biglietti saranno devoluti all'associazione austriaca del banco alimentare, nota come "Die Tafeln".
Prezzo a persona: € 169,00 (portate, bevande analcoliche, birra e vino inclusi) Posti limitati.
Pacchetto pernottamento. Highlights: 3 notti nella camera della categoria desiderata, colazione inclusa; Meet & Greet con gli chef stellati – Partecipate al pranzo esclusivo tra chef e fornitori che precederà l'evento. Scoprite i consigli e i trucchi dei professionisti; Visita dell'agrumeto di 4.000 m² con più di 280 specie di piante di agrumi provenienti da tutto il mondo (servizio navetta incluso a bordo di una delle nostre vetture esclusive); Biglietti per l'evento "Giochi culinari e tatuatori di piatti".
Servizi inclusi. Relax nella moderna Acquapura SPA di 3.600 m² con piscina interna, sauna, bagno turco, vitality pools, piscina panoramica in giardino ecc.; Medical Schloss SPA all'insegna dell'estetica, della prevenzione e del benessere interiore. Gli ospiti dello Schlosshotel saranno consigliati, esaminati e accompagnati dai migliori specialisti del Paese (con supplemento); Fitness Center all'avanguardia con attrezzi cardio high-tech; Servizio maggiordomo: servizio personale per qualsiasi esigenza (con supplemento); Biblioteca con un'ampia scelta di libri, riviste e giornali interessanti; Connessione Wi-Fi in tutto il Castello di Velden.
A partire da 714,00 Euro a persona
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