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Cinque cuochi di Vicenza e provincia premiati tra i migliori delle Venezie dalla guida di Gigi Costa
Il settore a Vicenza e nelle Venezie viaggia a gonfie vele: per i cuochi resta il problema del personale da trovare Gigi Costa, qui in veste di cuoco, è il critico gastronomico che da 12 anni cura la guida "Venezie a tavola" A cinque vicentini, ...
26.10.2021
Altissimo, Dal lago al "Casin del Gamba" unico cuoco del Nordest con una stella da trent'anni
E' un cuoco che unisce sapore e delicatezza nei suoi piatti: ha il tocco di Horowitz al piano Antonio Dal Lago, al centro, fra Emil Costa (a sinistra) e Anthony Biolo, suo secondo Antonio Dal Lago vanta un record: è l’unico cuoco del Triveneto ...
21.07.2021
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