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Gli Alimenti free-from: cosa sono e perché fanno bene
Con il termine free-from si possono intendere tutti quegli alimenti che sono prodotti escludendo un particolare ingrediente o composto, al fine di ottenere un beneficio salutistico (alimenti senza glutine, senza lievito, senza lattosio, senza sale ...
30.05.2016
Come leggere le etichette alimentari
L’etichetta alimentare ha il compito di informare il consumatore sulle reali caratteristiche del prodotto, al fine di orientarne al meglio la scelta commerciale. Ma per compiere scelte consapevoli bisogna saper leggere attentamente le ...
20.10.2015
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