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Treviso dolce ma in affanno: boom di imprese artigiane, ma mancano pasticceri e gelatai
Crescono le imprese dolciarie artigiane, aumenta la produzione e si rafforza il ruolo della Marca Trevigiana come capitale veneta della pasticceria, ma il rovescio della medaglia è amaro: la manodopera specializzata scarseggia. A lanciare l’allarme ...
10.04.2025
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