I migliori ristoranti d’Italia secondo i clienti: due eccellenze veronesi tra le Top 100

La provincia veronese continua a brillare nel panorama gastronomico italiano, con due dei suoi ristoranti inseriti nella prestigiosa Top 100 di TheFork, la classifica che raccoglie le preferenze degli utenti della piattaforma. Questi due locali, un agriturismo e un ristorante di pesce, si sono distinti per la loro proposta culinaria che unisce gusto contemporaneo e radici tradizionali, ricevendo il riconoscimento di chi ama il buon cibo e le preparazioni autentiche.

La Trattoria Alla Pesa di Sorgà: il Pesce Fresco al Centro della Cucina Il primo ristorante veronese a spiccare nella classifica è la Trattoria Alla Pesa di Sorgà, che conquista il 48° posto. Immerso nel cuore della campagna veronese, in un casale storico, il locale è famoso per la qualità del pesce fresco che offre, preparato con una grande dose di creatività. L'atmosfera rustica e accogliente si combina con una cucina che celebra i sapori del territorio, rendendo ogni piatto un'esperienza unica.

Agriturismo Le Tese di Lazise: il Gusto del Lago di Garda Poco più indietro, al 74° posto, troviamo l' Agriturismo Le Tese di Lazise, un'incantevole struttura situata sulle sponde del Lago di Garda. Il ristorante si distingue per una proposta gastronomica che valorizza i prodotti locali dell'azienda agricola di famiglia, come olio, vino e farine, tutti provenienti dai vigneti di Bardolino. Qui, la cucina è semplice ma di alta qualità, con piatti tipici preparati con ingredienti freschissimi e a km zero. Dai salumi locali agli arditi risotti, l'esperienza gastronomica spazia in un trionfo di tradizione e genuinità.

La Top 100 dei Ristoranti più Amati d'Italia La Top 100 di TheFork 2025, che premia i ristoranti preferiti dai clienti, ha visto ben sei locali veneti nella lista, confermando la qualità e la passione che caratterizzano la ristorazione della regione. Tra questi, oltre alla Trattoria Alla Pesa e all' Agriturismo Le Tese, troviamo anche La Vacaria di Venezia (7° posto), My Venice Restaurant (55°), Bistrot de Venise (77°) e Osteria del Pesce e non solo di Porto Viro (79°).

Questa selezione di ristoranti, che vanno dalla tradizione alla modernità, evidenzia una tendenza che unisce la cucina tipica locale con un approccio innovativo, in grado di conquistare i palati più esigenti. Il successo di questi ristoranti veronesi dimostra come la qualità delle materie prime e l'attenzione al servizio siano i pilastri fondamentali su cui si costruisce una ristorazione di eccellenza.