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Carbonara day: la parola all'esperto
In occasione del Carbonara Day, che si celebra oggi 6 aprile, Coop Alleanza 3.0 ha intervistato Alberto Grandi, professore associato di Storia del cibo all'Università di Parma, per fare chiarezza sulle origini e sull’evoluzione di uno dei piatti più ...
06.04.2025
Carbonara Day: ecco la ricetta per il famoso piatto della tradizione romana
Carbonara Oggi è il Carbonara Day. Da bravi italiani, come approfittare di questo giorno celebrativo se non preparando un bel piatto di carbonara secondo la ricetta della tradizione? Ecco qui come si prepara la carbonara perfetta! Ingredienti (per ...
06.04.2021
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