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Il parassita che rende 'amaro' il granchio Blu: a rischio la sua appetibilità
Un parassita, appartenente al genere Hematodinium, sta compromettendo la qualità del granchio blu Atlantico, specie aliena che ha causato danni alla produzione di vongole nell'Alto Adriatico. Il parassita è responsabile della "Bitter Crab Disease" ...
22.01.2025
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