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La sostenibilità nel piatto: cosa c’è davvero dietro i cibi “green”
In un mercato sempre più affollato di prodotti che si dichiarano “sostenibili”, il consumatore si trova davanti a un interrogativo decisivo: quando un alimento può davvero essere definito tale? La risposta non è immediata e richiede di andare oltre ...
01.01.2026
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