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Santa Giustina in Colle: magna porcatio, una festa che celebra antichi sapori
Ossa di maiale, cotechino, salsicce, braciole, costicine, cren, verze “sofegae” e polenta taragna. La storia del nostro territorio passa gusti, sapori e tradizioni come quella del “far su il maiale”. Un antico mestiere quello della lavorazione del ...
04.03.2019
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