La fiera del formaggio torna a Piazzola sul Brenta: la 21esima edizione di Caseus porta più di 200 produttori nell'Alta Padovana

Il primo weekend di ottobre riporta nell'Alta Padovana la fiera internazionale del formaggio, che quest'anno accoglie 34 consorzi caseari per un fine settimana di sapori del territorio e musica dal vivo

Adamo Chiesa

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30.09.2025 - 15:52

La locandina di Caseus 2025

Torna a illuminare l’autunno veneto Caseus, la manifestazione dedicata ai formaggi italiani e internazionali che sabato 4 e domenica 5 ottobre animerà Villa Contarini. L’ingresso sarà gratuito e i visitatori potranno vivere due giornate all’insegna del gusto, tra assaggi, incontri e spettacoli. La rassegna, giunta alla 21ª edizione, è diventata negli anni un vero punto di riferimento: nel 2024 ha richiamato oltre 100 mila persone e quest’anno si preannuncia ancora più ricca, con più di 200 espositori e oltre 100 appuntamenti tra degustazioni guidate, show cooking, masterclass, convegni e momenti musicali. Il programma si articola in tre percorsi: Caseus Veneti, dedicato alle produzioni DOP della regione; Caseus Italiae e Caseus Mundi, che metteranno in vetrina i migliori formaggi nazionali e stranieri. Non mancheranno il 21° concorso regionale dei formaggi del Veneto e il 7° concorso nazionale dei formaggi di fattoria, insieme al Festival delle DOP Venete con la presenza di 34 consorzi di tutela. «Caseus è un grande orgoglio del Veneto – ha sottolineato il presidente della Regione, Luca Zaia –: in ventun anni è cresciuto fino a diventare un appuntamento internazionale. È un’occasione non solo di degustazione, ma di identità e comunità, dove tradizione e innovazione si incontrano». Sulla stessa linea l’assessore all’Agricoltura Federico Caner, che ha ricordato come l’evento rappresenti «un’opportunità per raccontare il territorio, i suoi paesaggi rurali e le comunità agricole, attirando anche quel turismo enogastronomico che in Veneto cresce a doppia cifra». Accanto alle degustazioni e agli incontri, Caseus offrirà concerti, spettacoli e persino un’anteprima olimpica: le due torce ufficiali dei Giochi invernali 2026 saranno esposte durante la manifestazione, una tappa del loro road show. Il Veneto, con quasi 4 milioni di forme di formaggi DOP prodotte nel 2024, conferma così il suo ruolo da protagonista. Dai celebri Asiago e Grana Padano alla Casatella Trevigiana, passando per Montasio, Piave, Provolone Valpadana e Monte Veronese, la rassegna sarà l’occasione per riscoprire e celebrare un patrimonio che unisce gusto, storia e territorio.

Torna a illuminare l’autunno veneto Caseus, la manifestazione dedicata ai formaggi italiani e internazionali che sabato 4 e domenica 5 ottobre animerà Villa Contarini. L’ingresso sarà gratuito e i visitatori potranno vivere due giornate all’insegna del gusto, tra assaggi, incontri e spettacoli.

La rassegna, giunta alla 21ª edizione, è diventata negli anni un vero punto di riferimento: nel 2024 ha richiamato oltre 100 mila persone e quest’anno si preannuncia ancora più ricca, con più di 200 espositori e oltre 100 appuntamenti tra degustazioni guidate, show cooking, masterclass, convegni e momenti musicali.

Il programma si articola in tre percorsi: Caseus Veneti, dedicato alle produzioni DOP della regione; Caseus Italiae e Caseus Mundi, che metteranno in vetrina i migliori formaggi nazionali e stranieri. Non mancheranno il 21° concorso regionale dei formaggi del Veneto e il 7° concorso nazionale dei formaggi di fattoria, insieme al Festival delle DOP Venete con la presenza di 34 consorzi di tutela.

«Caseus è un grande orgoglio del Veneto – ha sottolineato il presidente della Regione, Luca Zaia –: in ventun anni è cresciuto fino a diventare un appuntamento internazionale. È un’occasione non solo di degustazione, ma di identità e comunità, dove tradizione e innovazione si incontrano».

Sulla stessa linea l’assessore all’Agricoltura Federico Caner, che ha ricordato come l’evento rappresenti «un’opportunità per raccontare il territorio, i suoi paesaggi rurali e le comunità agricole, attirando anche quel turismo enogastronomico che in Veneto cresce a doppia cifra».

Accanto alle degustazioni e agli incontri, Caseus offrirà concerti, spettacoli e persino un’anteprima olimpica: le due torce ufficiali dei Giochi invernali 2026 saranno esposte durante la manifestazione, una tappa del loro road show.

Il Veneto, con quasi 4 milioni di forme di formaggi DOP prodotte nel 2024, conferma così il suo ruolo da protagonista. Dai celebri Asiago e Grana Padano alla Casatella Trevigiana, passando per Montasio, Piave, Provolone Valpadana e Monte Veronese, la rassegna sarà l’occasione per riscoprire e celebrare un patrimonio che unisce gusto, storia e territorio.