Da Scorzè alla Cina, il gelato Michielan conquista Shenyang

Scorzè fa parlare di sé fino all’estremo Oriente e celebra i suoi talenti anche dalla Cina. Michielan, storica azienda scorzetana produttrice dei gelati, festeggia l’inaugurazione del suo ultimo traguardo: il Michielan Museum, il secondo museo del gelato aperto dall’azienda a Shenyang, nel nord est del Paese. Tra spazi didattici e interattivi, il museo è un’esperienza che ha richiamato migliaia di visitatori, trascinati nella storia del gelato e, ovviamente, della famiglia Michielan.

L’inaugurazione ufficiale del 13 febbraio ha registrato numeri da record, con seimila presenze, seguite da diversi sold out nei giorni successivi. Un risultato che è il frutto della visione del fondatore, Piero Michielan, della sua azienda in Cina “Gelato di Natura”, e dei suoi collaboratori in loco. Il museo è infatti uno spazio pensato “Per essere ancor più interattivo, coinvolgente e apprezzabile soprattutto dai più piccoli” rispetto al precedente, racconta Piero. Un primo museo era stato infatti aperto a Jiaxing nel 2017, una tappa in un percorso di conoscenza del gelato di cui la Michielan è stata una delle aziende pioniere in Cina. Dopo l’arrivo nel 2012 con uno stabilimento produttivo che oggi conta 400 dipendenti, “C’era necessità di fare cultura del prodotto”, dice ancora Piero.

Quella di Michielan è infatti una storia che parte dal Miranese ma che velocemente attraversa i confini nazionali. Noalese di nascita, Piero fonda la sua azienda a Scorzè, ma negli anni è arrivato a registrare partnership e ingressi nei mercati di tutto il mondo. “Sono sempre stato un po’ un esploratore dei mercati. Siamo stati tra i primi ad arrivare in Russia, Bielorussia, Giappone, e anche in Cina. Mi è sempre piaciuto un po’ andare dove gli altri non erano ancora arrivati”, racconta ancora il fondatore. E in un paese che consuma sempre più gelato, il nuovo museo può diventare una vera attrazione turistica.

Il museo si sviluppa su 1400 metri quadri e si articola in tre aree tematiche: una con pannelli interattivi dedicati a storia, consumi, preferenze di gusti; una seconda “piazza” dedicata all’assaggio dei gusti più in voga e all’esposizione degli strumenti del mestiere; infine, una terza area dedicata ai fratelli Michielan, alla loro storia e origini. Ad accompagnare Piero Michielan all’inaugurazione e ad incontrare politici e partner locali, è stata una delegazione italiana d’eccezione: il sindaco di Scorzè Giovanni Mestriner, il consigliere regionale e noalese Alessio Morosin, e il presidente della pro loco Scorzè Lorenzo Michielan, che hanno lodato l’iniziativa.

Davide Grosoli