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Cesiomaggiore, l'incredibile storia della neve: tra scrittura, storia e gelato artigianale
Sabato 20 settembre il Museo Etnografico Dolomiti di Cesiomaggiore, in provincia di Belluno, accoglierà il pubblico per un appuntamento imperdibile nell'ambito della Maratona di Lettura "Il Veneto Legge" edizione 2025. L'evento, che fungerà da ...
16.09.2025
Carbonara day: la parola all'esperto
In occasione del Carbonara Day, che si celebra oggi 6 aprile, Coop Alleanza 3.0 ha intervistato Alberto Grandi, professore associato di Storia del cibo all'Università di Parma, per fare chiarezza sulle origini e sull’evoluzione di uno dei ...
06.04.2025
La tradizione della cucina italiana? “Inventata a partire dagli anni ‘50”
Pizza, parmigiano, tiramisù... Esplode la polemica dopo la virale intervista del professor Grandi, in cui svela le invenzioni dietro la tradizione culinaria italiana Dimenticate tutto ciò che credete di sapere sulla cucina italiana, ...
28.03.2023
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