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Il parassita che rende 'amaro' il granchio Blu: a rischio la sua appetibilità
Un parassita, appartenente al genere Hematodinium, sta compromettendo la qualità del granchio blu Atlantico, specie aliena che ha causato danni alla produzione di vongole nell'Alto Adriatico. Il parassita è responsabile della "Bitter Crab Disease" ...
22.01.2025
Come evitare sprechi e rischi alimentari durante le festività: consigli pratici e sicuri
Le festività natalizie e di Capodanno sono sinonimo di abbondanza, ma spesso quest'ultima si trasforma in spreco alimentare. Gli esperti dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVE) hanno stilato una serie di regole per ...
25.12.2024
Il Sottosegretario alla Salute Andrea Costa visita l’IZSVe
Il Sottosegretario alla Salute Andrea Costa si è recato all’IZSVe per fare il punto sulle emergenze sanitarie L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) è uno dei più avanzati centri di ricerca in Italia ed è un ...
28.02.2022
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