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Presentato il "Caseus Patavinus 1222"
È stato presentato, in aula Cantele dell’Azienda agraria sperimentale “Lucio Toniolo” dell’università di Padova, il "Caseus Patavinus 1222", un formaggio vaccino stagionato da latte crudo nato da una collaborazione tra l’università di Padova e il ...
14.07.2025
Arquà Petrarca: una serata di degustazione di formaggi al Tavern
Giovedì 6 marzo, alle 20, il Ristorante Tavern di Arquà Petrarca ospiterà una degustazione esclusiva, dove i partecipanti potranno esplorare il mondo dei formaggi artigianali in compagnia del maestro formaggiaio Enrico Panzarasa e del sommelier ...
27.02.2025
Allarme a Cortina: formaggio contaminato e il caso della bambina ricoverata
A Cortina d'Ampezzo ha avuto luogo un episodio di intossicazione alimentare, mettendo in luce i rischi legati al consumo di alimenti non pastorizzati. Una bambina di un anno è stata ricoverata in ospedale a causa di una grave infezione da ...
27.11.2024
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