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La cucina italiana entra nel Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco
La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. La decisione, presa all’unanimità dal Comitato intergovernativo riunito a New Delhi, riconosce il valore sociale, culturale e identitario delle pratiche gastronomiche ...
14.12.2025
Omicidio di Roberto Basso: il presunto assassino avrebbe chiesto alla moglie di creargli un alibi
Il giudice per le indagini preliminari di Venezia ha deciso che Leonard Shehu, trentacinquenne pizzaiolo di origini albanesi, resterà in carcere accusato dell'omicidio di Roberto Basso, il sessantaquattrenne tabaccaio trovato senza vita lo scorso ...
27.03.2025
Belluno, Dolomiti Horeca: una celebrazione dell’ospitalità e del turismo in montagna
La fiera Dolomiti Horeca, in programma dal 6 all'8 ottobre presso Longarone Fiere, si propone di esplorare la vasta e complessa galassia del turismo, riunendo diversi attori del settore tra cui hotel, ristoranti e caffè. Questo evento annuale ...
30.09.2024
Pizza Festival 2024: tre giorni di gusto e divertimento all'Ippodromo Sant'Artemio
La pizza, simbolo della tradizione culinaria italiana, sarà protagonista assoluta del Pizza Festival 2024, che si terrà all'Ippodromo Sant'Artemio di Villorba, Treviso, dal 27 al 29 settembre. Un evento che promette di deliziare i palati di ...
22.09.2024
Pizza Fest: la Fenice di Belluno ospita una serata gourmet con i migliori pizzaioli del Veneto
Mercoledì 4 settembre alle 19:00 si terrà la seconda edizione del Pizza Fest presso la pizzeria La Fenice di Belluno, premiata con due spicchi dal Gambero Rosso. UN EVENTO CHE TORNA CON SUCCESSO Dopo il grande successo della prima edizione,...
29.08.2024
Fiera dell'Alto Adriatico, protagonisti i cuochi e i pizzaioli
Verso la fiera del settore Ho.Re.Ca, siglato un accordo con l'Unione Cuochi del Veneto e l'Accademia Pizzaioli Il Pala Expomar di Caorle Un accordo tra la Fiera dell'Alto Adriatico e due importanti realtà della gastronomia: l’Unione ...
10.01.2024
Lavoro, le Terme a caccia di pizzaioli
Cercasi pizzaioli alle Terme e sui colli. Nonostante i corsi messi in campo, la scuola di Abano non riesce a far fronte alle richieste Quella del pizzaiolo è la figura professionale più richiesta dal mercato della ristorazione, ma ...
01.12.2022
Chioggia, Leo festeggia i suoi primi 50 anni da re della pizza
Ho fatto tanta gavetta, ma sono contento di averla fatta”. In queste parole, l’olio essenziale di una vita. Quella di Leo Mercantini, 74 anni, nato a Terni, il re della pizza a Sottomarina, proprietario della pizzeria al taglio ...
16.06.2017
Pizzaiolo professionale, la proposta di legge arriva dal Delta
Uno dei simboli italiani più famosi parla polesano: la pizza, eccellenza e baluardo del Made in Italy nel mondo a seguito della sua esportazione a opera dell’emigrazione italiana nei cinque continenti, viene ora sempre più ...
10.08.2016
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