Sapori d'autunno: un viaggio tra le delizie della terra padovana

In Prato della Valle, nel cuore di Padova, si terrà la nuova edizione di "Sapori d'Autunno", dal 15 al 17 novembre. 
Nel suggestivo scenario del Lobo di Santa Giustina, sorgerà il Villaggio dei Sapori. Qui, circa 40 aziende agricole locali e consorzi, che operano principalmente nella provincia di Padova, esporranno i loro prodotti. Ma non si tratta solo di una semplice esposizione: i visitatori avranno l'opportunità di assaporare i frutti del territorio padovano e di conoscerli in profondità, scoprendo le caratteristiche e le peculiarità che li rendono unici. È un'occasione per immergersi nella cultura enogastronomica locale, per comprendere le differenze tra le varietà e per apprezzare il lavoro di tante realtà agricole padovane.

"Sapori d'Autunno" è una manifestazione che vede la collaborazione della Provincia di Padova con il Comune di Padova e la partecipazione di numerose associazioni e istituzioni. Tra queste, spiccano Coldiretti Padova, Confagricoltura Padova, CIA Padova e l'Unione Nazionale Pro Loco d'Italia (UNPLI). Inoltre, il coinvolgimento di istituti alberghieri come il Pietro d’Abano, il Duca degli Abruzzi, il J. F. Kennedy di Monselice e il De Nicola di Piove di Sacco, garantisce un'attenzione particolare alla formazione e alla valorizzazione delle giovani generazioni nel settore enogastronomico.
L'edizione 2024 di "Sapori d'Autunno" promette di essere particolarmente ricca e variegata. I prodotti tipici in esposizione saranno molti e diversi tra loro: dai formaggi ai salumi, dalla frutta alla verdura, passando per liquori artigianali, miele e derivati, olio extravergine di oliva, farine e prodotti da forno, composte e confetture, vini e carni. Ogni azienda presente offrirà la possibilità di degustare almeno un prodotto all'interno del proprio stand, permettendo ai visitatori di vivere un'esperienza sensoriale completa. Inoltre, questi stessi prodotti saranno protagonisti dei menù proposti durante l'evento, offrendo un assaggio autentico della tradizione culinaria padovana.

Per chi desidera immergersi in un viaggio tra i sapori e le tradizioni della terra padovana, "Sapori d'Autunno" rappresenta un appuntamento imperdibile. È un'occasione per riscoprire il legame profondo tra cibo e cultura, per apprezzare la qualità e la varietà dei prodotti locali e per sostenere le realtà agricole del territorio. Per ulteriori informazioni e per consultare il programma completo dell'evento, è possibile visitare il sito ufficiale www.saporipadovani.it o il sito istituzionale della Provincia di Padova, www.provincia.padova.it.