Allerta Bauli Profiteroles: lotto ritirato per allergene non dichiarato

Il dolce natalizio Bauli Profiteroles, farcito con crema al cioccolato, è stato ritirato dagli scaffali a causa della presenza non dichiarata di un allergene, che potrebbe essere presente in tracce nel prodotto. L’allerta è scattata dopo una segnalazione ricevuta dal fornitore il 10 dicembre.

Il lotto coinvolto, in confezione da 820 grammi, ha il codice LT452V e una data di scadenza fissata al 30 aprile 2025. La problematica è stata individuata a seguito dell’avviso di un fornitore, che ha segnalato la potenziale contaminazione con tracce di allergene in alcuni lotti di materia prima. Poiché l’allergene non è stato dichiarato in etichetta, l’azienda ha prontamente avviato il richiamo, seguendo tutte le procedure necessarie per garantire la sicurezza dei consumatori.

Bauli ha sottolineato che la presenza dell’allergene è estranea alla propria produzione e ha agito con la massima trasparenza e responsabilità per risolvere la situazione.