Padova difende il suo spritz: il prezzo resta bloccato a 4 euro

A Padova, lo spritz non è solo un cocktail, ma un simbolo di cultura e tradizione. Per questo motivo, i baristi locali hanno deciso di mantenere il prezzo della celebre bevanda fermo a 4 euro per tutta la stagione 2025, nonostante le spinte al rialzo da parte di grandi aziende come Campari.

Lo spritz ha origini profonde nella storia veneta, nato come un semplice mix di vino bianco e acqua frizzante prima di evolversi nella versione moderna con l’aggiunta di bitter. A Padova, più che altrove, rappresenta un rituale sociale, un momento di condivisione tra amici e un’icona della vita cittadina.

Di fronte all’aumento dei prezzi nelle zone turistiche come Jesolo e Mestre, i baristi padovani hanno scelto di tutelare questa tradizione, evitando rincari che snaturerebbero il valore autentico della bevanda.