Il Ministro Matteo Salvini in visita alla storica Fiera della Polenta di Vigasio

Tra le cucine della manifestazione, il ministro ha apprezzato le specialità a base di mais e l’impegno dei giovani nella promozione delle tradizioni enogastronomiche della città veronese

Adamo Chiesa

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08.11.2025 - 12:30

Cristian Zaffani, Matteo Salvini, Linda Di Giacomo, Umberto Panarotto

Venerdì sera il Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Matteo Salvini, ha partecipato alla Fiera della Polenta di Vigasio, manifestazione che chiuderà i battenti domenica 9 novembre. Durante la sua visita, durata un paio d’ore, Salvini ha incontrato il presidente di Vigasio Eventi, Umberto Panarotto, e tutto lo staff organizzativo, complimentandosi per la perfetta riuscita dell’iniziativa. Il ministro ha visitato tutte le dodici cucine presenti, apprezzando la varietà e la qualità dei piatti proposti. “Una fiera eccezionale soprattutto perché mantiene l’identità, a cominciare dai tantissimi giovani che si sono impegnati ai tavoli e che crescono con sani valori”, ha dichiarato Salvini. Tra le specialità degustate, polenta e fegato, polenta e aringa e una pizza preparata con farina di mais, “leggera e buonissima”. Salvini ha sottolineato come l’evento valorizzi le eccellenze italiane e le tradizioni locali: “Se i nostri nonni sono vissuti bene è merito anche della polenta, l’oro giallo che ha fatto conoscere Vigasio in tutta Italia. Una fiera non è solo cibo: è tradizione, fatica, identità, cultura. Sono felice di aver conosciuto questa realtà e prometto di tornarci, perché per me è stata davvero un’esperienza fantasistica, oltretutto in mezzo a tantissimi visitatori”.

Il ministro ha visitato tutte le dodici cucine presenti, apprezzando la varietà e la qualità dei piatti proposti. “Una fiera eccezionale soprattutto perché mantiene l’identità, a cominciare dai tantissimi giovani che si sono impegnati ai tavoli e che crescono con sani valori”, ha dichiarato Salvini. Tra le specialità degustate, polenta e fegato, polenta e aringa e una pizza preparata con farina di mais, “leggera e buonissima”.

Salvini ha sottolineato come l’evento valorizzi le eccellenze italiane e le tradizioni locali: “Se i nostri nonni sono vissuti bene è merito anche della polenta, l’oro giallo che ha fatto conoscere Vigasio in tutta Italia. Una fiera non è solo cibo: è tradizione, fatica, identità, cultura. Sono felice di aver conosciuto questa realtà e prometto di tornarci, perché per me è stata davvero un’esperienza fantasistica, oltretutto in mezzo a tantissimi visitatori”.