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Lutto nella ristorazione

Addio a Diego Critelli, lo chef padovano delle campagne presidenziali USA

Dalla cucina di famiglia a Padova ai banchetti per Clinton e Biden: si è spento a 53 anni dopo una carriera brillante tra Italia e Stati Uniti

Adamo Chiesa

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23.05.2025 - 14:00

Diego Critelli

Si è spento a 53 anni Diego Critelli, noto chef padovano che ha fatto del talento ereditato in famiglia il trampolino per una carriera internazionale, culminata con il ruolo di responsabile del catering per le campagne presidenziali di Hillary Clinton e Joe Biden negli Stati Uniti. Cresciuto tra i fornelli del celebre ristorante Ai Portici nel cuore di Padova, Critelli ha mosso i primi passi sotto la guida del padre Domenico, figura storica della ristorazione locale. Con passione e dedizione ha mantenuto viva la tradizione culinaria di famiglia, contribuendo al prestigio del locale e affermandosi come uno dei giovani chef più promettenti della città. La svolta arrivò con il trasferimento negli Stati Uniti, dove Critelli riuscì a distinguersi in un contesto competitivo e dinamico, lavorando tra lo Iowa e il South Carolina. Il suo talento organizzativo e il gusto impeccabile gli valsero incarichi prestigiosi, tra cui il coordinamento dei servizi di catering per due campagne presidenziali democratiche. La notizia della sua scomparsa ha suscitato commozione a Padova e negli ambienti della ristorazione. Diego lascia la moglie Sara e tre figli. La famiglia Critelli, da decenni punto di riferimento per la cucina padovana, piange oggi la perdita di un uomo che ha saputo coniugare le radici italiane con il sogno americano, portando la qualità e il calore della tradizione familiare oltre oceano.

Cresciuto tra i fornelli del celebre ristorante Ai Portici nel cuore di Padova, Critelli ha mosso i primi passi sotto la guida del padre Domenico, figura storica della ristorazione locale. Con passione e dedizione ha mantenuto viva la tradizione culinaria di famiglia, contribuendo al prestigio del locale e affermandosi come uno dei giovani chef più promettenti della città.

La svolta arrivò con il trasferimento negli Stati Uniti, dove Critelli riuscì a distinguersi in un contesto competitivo e dinamico, lavorando tra lo Iowa e il South Carolina. Il suo talento organizzativo e il gusto impeccabile gli valsero incarichi prestigiosi, tra cui il coordinamento dei servizi di catering per due campagne presidenziali democratiche.

La notizia della sua scomparsa ha suscitato commozione a Padova e negli ambienti della ristorazione. Diego lascia la moglie Sara e tre figli. La famiglia Critelli, da decenni punto di riferimento per la cucina padovana, piange oggi la perdita di un uomo che ha saputo coniugare le radici italiane con il sogno americano, portando la qualità e il calore della tradizione familiare oltre oceano.