Scoperto a Pellestrina un centro clandestino per la lavorazione e vendita di vongole

Durante un’operazione mirata a contrastare la pesca abusiva in laguna, la Sezione Operativa Navale della Guardia di Finanza di Chioggia ha individuato e sequestrato a Pellestrina un centro illegale dedicato alla lavorazione e spedizione di molluschi bivalvi.

Le indagini sono partite da alcuni appostamenti che hanno evidenziato movimenti sospetti di natanti e di un uomo che trasportava ceste di molluschi in un prefabbricato allestito nel cortile di un’abitazione. All’interno del locale, i militari hanno scoperto attrezzature per la selezione, il confezionamento e la depurazione delle vongole veraci, immerse in acqua prelevata direttamente dalla laguna.

L’ispezione ha inoltre rilevato gravi carenze igieniche e l’assenza di tutta la documentazione sanitaria obbligatoria, fondamentale per garantire la sicurezza alimentare dei prodotti destinati al consumo umano.

Oltre al sequestro del centro e delle attrezzature, sono stati confiscati più di 100 chilogrammi di vongole veraci pronte per la vendita irregolare. La titolare dell’attività è stata sanzionata con una multa complessiva di 10.000 euro per violazioni amministrative.