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2024_08_07/LPW-Newsstand-1716278278654-1723014971008 Edizione Digitale

Salsa di pomodoro crudo

Giorgia Gay

Giorgia Gay

Email:

gaygiorgia@inwind.it

01.08.2019 - 09:26

salsa di pomodoro
Ingredienti: 4 pomodori rotondi ben maturi 1 cipollotto 1 cetriolo 1 peperone rosso 1 spicchio d’aglio sale 1 pizzico di origano 1 pizzico di peperoncino piccante 1 C di olio Preparazione: lavare le verdure e tagliarle grossolanamente a pezzi. Versarle in un frullatore capiente (o utilizzare il frullatore a immersione dentro una pentola) insieme all’origano, al peperoncino, al sale e all’olio crudo. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Servire ben fresco.
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