Belluno, Lamon celebra il suo fagiolo con la tradizionale festa: un weekend di sapori locali

La 33esima edizione della "Festa del Fagiolo" di Lamon, in programma dal 20 al 22 settembre, promette di essere un vero e proprio viaggio nei sapori tipici del Feltrino e del Bellunese. Come ogni anno, l'evento invita i visitatori a sedersi "A tavola nel Feltrino", il titolo originario della manifestazione, per gustare piatti a base del celebre fagiolo di Lamon, arricchiti dalle tradizioni culinarie locali.

Stand gastronomici, allestiti dalle associazioni del territorio, offriranno specialità imperdibili come la trippa con fagioli di Lamon e le polpette di manzo in guazzetto di fagioli IGP, mentre i ristoranti della zona proporranno menù dedicati alla cucina locale. Tra i piatti più originali, spicca lo gnocco di Pezzè ripieno di gorgonzola e crema di fagioli.