Grande Festa di Latterie Vicentine: un evento imperdibile con il taglio della forma gigante di Asiago

Torna il 6 ottobre 2024 la Grande Festa di Latterie Vicentine, un evento che promette divertimento e sapori unici. La cooperativa, situata a Bressanvido, accoglierà i visitatori con un ricco programma di attività, tra cui visite guidate allo stabilimento, laboratori creativi per adulti e bambini e gustoso street food.

Il momento clou della giornata sarà il taglio della forma di Asiago più grande d’Italia, che supera il chilogrammo di 1.000. Questo formaggio è stato realizzato grazie al lavoro di 11 esperti casari, utilizzando latte di malga. Il ricavato della vendita sarà destinato a opere benefiche.

I visitatori potranno partecipare a visite immersive nello stabilimento di produzione di formaggio Asiago DOP, dalle 10:30 alle 16:30, a bordo del trenino "puffetto", mentre si godranno contenuti audiovisivi informativi.

Inoltre, ci saranno spettacoli di circo teatro alle 10:30 e alle 14:00, con clown, giocolerie e acrobazie aeree, e il divertente "Horror Puppets Show" di El Bechin alle 11:30 e alle 15:00, un mix di comicità e teatro di figura.

Per gli amanti della cucina, ci sarà uno show cooking con La Carla Blog e lo chef Amedeo Sandri alle 11:00, dove si prepareranno ricette esclusive a base di formaggio, con assaggi per il pubblico e la possibilità di vincere un grembiule personalizzato.

Non mancheranno laboratori dedicati ai più giovani, come “Piccoli chef pasticceri” e “Casaro per un’ora”, dove i bambini potranno cimentarsi nella preparazione di formaggi sotto la guida di esperti. Altre attività includeranno laboratori artistici, ginnastica circense e giochi gonfiabili, per garantire divertimento a tutti.

In aggiunta, ci sarà un’area food attiva per tutta la durata della manifestazione, con stand gastronomici e un concerto dal vivo del Madlei Trio a partire da mezzogiorno.