Birrificio Antoniano, è veneta la prima birra a Km 0

Di fronte al boom della birra artigianale spiccano gli agribirrifici, la risposta alle multinazionali del settore con prodotti interamente “fatti in casa”. Così capita che dai campi d’orzo il tragitto verso lo stabilimento sia addirittura di pochi metri. Ma c’è chi ha fatto un passo in più. È il caso del Birrificio Agricolo Antoniano di Villafranca Padovana, che oltre alla coltivazione dell’orzo, si è cimentato in quella del luppolo, arrivando così a presentare Birra Antoniana La Veneta Km 0, la prima birra prodotta interamente nella nostra regione, dalle materie prime all’intero ciclo produttivo. La Veneta Km 0 è la prima specialità birraria a vantare il logo Coldiretti del “Km 0”, frutto dell’accreditamento da parte di un’apposita commissione di Coldiretti Veneto che ha potuto verificare l’origine delle materie prime e la produzione “a breve distanza”.