Treviso, cucina vegetale in scena a COOKiamo: Giada al Naturale per due appuntamenti "Green"

L'esperta di cucina vegetale Giada Danesin guida corsi pratici per scoprire i segreti di piatti vegani e sostenibili, con focus sulla stagionalità e l'autoproduzione

Stefano Gabbiano

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08.11.2024 - 12:45

Treviso, cucina vegetale in scena a COOKiamo: Giada al Naturale per due appuntamenti "Green"

Foto di repertorio

Giada al Naturale è protagonista di due imperdibili appuntamenti a COOKiamo, dove la cucina vegetale diventa la vera protagonista. I corsi, in programma il 18 novembre e il 5 dicembre, al Tanaliberatutti di Treviso, sono dedicati a chiunque voglia approfondire il mondo delle ricette green, che spaziano dalle preparazioni semplici e gustose per i vegani a piatti innovativi per chi si avvicina per la prima volta a questa cucina. Giada Danesin, classe 1992 e appassionata di agricoltura sostenibile, è un'influencer della cucina vegetale che promuove uno stile alimentare naturale e di stagione, utilizzando solo ingredienti freschi, raccolti direttamente dal suo orto. Il suo format più celebre, Raccolgo il mio pranzo per oggi, documenta il processo di trasformazione delle sue raccolte quotidiane in piatti salutari e creativi. Con i suoi corsi, Giada mira a demolire i preconcetti sulla cucina vegetale, incoraggiando le persone a sperimentare nuovi sapori e a riscoprire ortaggi meno conosciuti. Gli appuntamenti 1. FUORI DI ZUCCA! – Lunedì 18 novembre, ore 20:00 La zucca, regina dell'autunno, sarà al centro della lezione. Giada insegnerà a valorizzare questo ortaggio in tre ricette: dalla zucca marinata, ai tortelli di zucca completamente vegetali, fino a un dolce thailandese con zucca e latte di cocco. Un'esplosione di gusto e colore per scoprire un ingrediente dalle infinite possibilità. 2. NATALE VEG – Giovedì 5 dicembre, ore 20:00 In vista delle festività, Giada propone un corso speciale per un menù natalizio completamente vegano. I partecipanti impareranno a preparare un antipasto scenografico, un primo piatto saporito e un secondo piatto ricco di gusto: dal Cestino di Porri e Patate, alla Pappardella con Ragù Vegetale, fino al Seitan al Vino Rosso. Un Natale alternativo, ma altrettanto festoso e gustoso! Un'occasione da non perdere Questi corsi sono un'opportunità per chiunque voglia scoprire come la cucina vegetale possa essere gustosa, sana e sostenibile, oltre che un invito a riflettere sul valore di un'alimentazione che rispetti l'ambiente e i ritmi della natura. Prenotazioni: I posti sono limitati, quindi è consigliato prenotare in anticipo per partecipare a questa esperienza culinaria unica.

Giada al Naturale è protagonista di due imperdibili appuntamenti a COOKiamo, dove la cucina vegetale diventa la vera protagonista. I corsi, in programma il 18 novembre e il 5 dicembre, al Tanaliberatutti di Treviso, sono dedicati a chiunque voglia approfondire il mondo delle ricette green, che spaziano dalle preparazioni semplici e gustose per i vegani a piatti innovativi per chi si avvicina per la prima volta a questa cucina.

Giada Danesin, classe 1992 e appassionata di agricoltura sostenibile, è un'influencer della cucina vegetale che promuove uno stile alimentare naturale e di stagione, utilizzando solo ingredienti freschi, raccolti direttamente dal suo orto. Il suo format più celebre, "Raccolgo il mio pranzo per oggi", documenta il processo di trasformazione delle sue raccolte quotidiane in piatti salutari e creativi. Con i suoi corsi, Giada mira a demolire i preconcetti sulla cucina vegetale, incoraggiando le persone a sperimentare nuovi sapori e a riscoprire ortaggi meno conosciuti.

Gli appuntamenti

1. FUORI DI ZUCCA! – Lunedì 18 novembre, ore 20:00
La zucca, regina dell'autunno, sarà al centro della lezione. Giada insegnerà a valorizzare questo ortaggio in tre ricette: dalla zucca marinata, ai tortelli di zucca completamente vegetali, fino a un dolce thailandese con zucca e latte di cocco. Un'esplosione di gusto e colore per scoprire un ingrediente dalle infinite possibilità.

2. NATALE VEG – Giovedì 5 dicembre, ore 20:00
In vista delle festività, Giada propone un corso speciale per un menù natalizio completamente vegano. I partecipanti impareranno a preparare un antipasto scenografico, un primo piatto saporito e un secondo piatto ricco di gusto: dal Cestino di Porri e Patate, alla Pappardella con Ragù Vegetale, fino al Seitan al Vino Rosso. Un Natale alternativo, ma altrettanto festoso e gustoso!

Un'occasione da non perdere

Questi corsi sono un'opportunità per chiunque voglia scoprire come la cucina vegetale possa essere gustosa, sana e sostenibile, oltre che un invito a riflettere sul valore di un'alimentazione che rispetti l'ambiente e i ritmi della natura.